第(3/3)页 花晓倒是想往米缸里加精米,但实在太显眼了,打算自己生意做起来,买了精米之后再慢慢加。 米缸边上还有个小面缸,闻着有一股淡淡的麦香味,摸起来粗粗的,花晓见没人进来,快速从民宿里拿了一小袋五百克的面粉出来,往里倒,搅拌搅拌就看不出来了。 刚弄好,就听到了脚步声,花晓赶紧把面缸盖好。 路乔拿着那只褪好毛的猪脚,往案板上一放,什么也没说,就出了厨房。 等人走了,花晓翻看了一下猪腿,心里有了想法,腿肉割下来切片爆炒,剩下带皮的猪脚,做成红烧。 “我来给你烧火。”李氏进了厨房。 花晓应了声好,“我到院子后面的菜地,摘些菜回来。” “让巧儿去,”李氏说着,朝着外面喊了一声,“巧儿,你来。” 花晓把需要的菜说了说,路巧巧记下便去了,她要的也不复杂,就是葱姜蒜这三样,她倒是想来个辣炒野猪肉,但这个时代还没辣椒。 想要吃辣味,得用茱萸,这一时半会的也没地找去。 花晓将要用来爆炒的瘦肉割下来,看着够炒一大盘了,便停手,对李氏说道,“这个猪蹄我砍不动,您喊路乔来,让他砍一砍。” “成。” 路乔很快来了,拿着猪蹄到院子里,用劈柴的斧头砍。 花晓把肉片切成了薄片,趁着李氏出去的空档,往肉里加了鸡精、耗油、料酒、生抽,用生粉抓抓匀,放在一边备用。 等配菜都来了,猪蹄也剁好了,开始整治猪蹄。 猪蹄在锅里闷着,需要挺长时间,花晓从面缸里装了两碗面出来,主食做面条,她实在不想吃糙米饭了。 红烧猪蹄的香味飘了出去,路巧巧坐在院子里,馋虫都要勾出来了。 第(3/3)页